Contrato media jornada no real

Buenos días, soy nuevo por aquí. Mi situación es la siguiente. Trabajo desde marzo de 2012 en un bar con contrato de media jornada que me retribuyen por nomina, el resto hasta las 40 horas me lo pagan en "B" a pesar de haber pedido en repetidas ocasiones que me hagan contrato de 40 horas me han dado largas y ya no se que hacer. Trabajo una media de 65 horas semanales, las cosas no están como para no cotizar y que si un día me despiden me quede una miseria de subsidio. No se si denunciar ante la inspección de trabajo y si eso sería sufuciente para que hicieran mis cotizaciones de todo este tiempo.

Un saludo